21世紀の活力ある地域づくり－群馬県甘楽町長の提言
焼きいも
（京都・奥嵯峨）
表紙写真：世界文化フォト
日本ケンタッキー・フライド・チキン代表取締役執行役員社長貞廣正さん
川野太郎さん（俳優）
高橋節子さん（茨城県総和町)
AFF バックナンバー 2002年
| AFF 2002 12 | 特集 まず農村に来てください | ||
|
|
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 | まず農村に来てください－都市と農山漁村の共生・対流に向けて－ | 高木美保さん（女優）、太田信介さん（農林水産省農村振興局長） | |
| 話題の広場 | 「農林水産省 食の安全・安心のための政策推進本部」の設置 | 総合食料局消費生活課 | |
| １月は「食を考える月間」です | 総合食料局消費生活課 | ||
| 食品のトレーサビリティ地域セミナーの概要 | 総合食料局消費生活課 | ||
| 家畜個体識別全国データベース情報の提供 | 生産局畜産部畜産技術課 | ||
| 食品表示ウオッチャーの設置 | 総合食料局品質課 | ||
| 天皇杯受賞者の紹介－平成１４年度（第４１回）農林水産祭 | 大臣官房総務課 | ||
| アグリだより | 『ジャンボおにぎりアート』がギネスの世界記録に登録されました！！平成１４年度「子供ごはん料理教室」 | 食糧庁計画流通部消費改善課 | |
| ため池の大切さを全国に向けて発信～「ため池のある風景」写真コンテスト及び「２００２ため池フォーラムinちば」の報告～ | 農村振興局整備部防災課 | ||
| 「地域でいきいき輝くシニア」平成１４年度農山漁村いきいきシニア活動表彰 | 経営局女性・就農課 | ||
| 平成14年度リデュース・リユース・リサイクル推進功労者等表彰の紹介 | 総合食料局食品産業企画課食品環境対策室 | ||
| 農村研究フォーラムの開催「農村はすごい～農村の価値を見つける」 | 独立行政法人農業工学研究所 | ||
| もの知り玉手箱 | リンゴを食べてアレルギー予防 | 独立行政法人農業技術研究機構果樹研究所 | |
| ご紹介します | 農林水産政策研究所 | ||
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－群馬県甘楽町長の提言 |
黒沢常五郎 | |
| 農業生産法人のページ （有）メルヘンローズ（大分県） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 焼きいも |
小川アリサ | ||
|
雪とネギ畑と藁葺民家 （京都・奥嵯峨） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー 日本ケンタッキー・フライド・チキン代表取締役執行役員社長貞廣正さん |
千羽ひとみ | |
| 記者席 塾と農政 | 堀川弘文 | ||
| 手作り食材レシピ さばの押し寿司 | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 川野太郎さん（俳優） |
田代弥生 | ||
| 名馬の軌跡－思い出の馬たち⑦エアグルーヴ | 江川秀和 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 高橋節子さん（茨城県総和町) |
黒岩勇一 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村 宮崎和志さん（福島県原町市） | 熊谷猛 | ||
| 都会っ子集まれ！ 秋田県仙北郡田沢湖町 | 今泉耕助 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||
| AFF 2002 11 | 特集 「豊かな海づくり」を目指して！ | ||
 |
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 | 「豊かな海づくり」を目指して！ | 今村弘二さん（社団法人日本栽培漁業協会理事長）、白木和枝さん（兵庫県漁業協同組合連合会指導部漁政課主任） | |
| 話題の広場 | 第2回ASEAN＋３農林大臣会合 | 総合食料局国際部国際企画課 | |
| 第26回全国育樹祭を佐賀県で開催 | 林野庁森林整備部森林保全課 | ||
| 食生活におけるバリアフリー化の推進 | 総合食料局消費生活課 | ||
| 「米の表示・検査制度の見直しの方向」の概要 | 食糧庁計画流通部消費改善課 | ||
| 地球環境保全と森林に関する懇談会報告－農林水産省と環境省が共同で開催 | 林野庁森林整備部計画課 | ||
| 「食」に関するシンポジウムを各地で開催 | 総合食料局消費生活課 | ||
| 間伐材の利用推進 | 林野庁森林整備部整備課造林間伐対策室 | ||
| アグリだより | 全国「田んぼの学校」フォーラムinやまぐちを開催 | 農村振興局整備部農村整備課 | |
| 「水と食と農」大臣会議の開催に向けて－第３回世界水フォーラムで来年３月に開催予定 | 第３回世界水フォーラム対応準備室 | ||
| 「ふるさとの田んぼと水」子ども絵画展2002－第３回世界水フォーラム開催記念－入賞・入選作品が決まりました | 農村振興局整備部設計課 | ||
| もの知り玉手箱 | 農林研究の風景－秋から早春－ | 農林水産技術会議事務局筑波事務所 | |
| 知っていますか？お砂糖のこと！ | 生産局特産振興課 | ||
| ご紹介します | 漁業調整事務所 | ||
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－長崎県鷹島町長の提言 |
宮本正則 | |
| 農業生産法人のページ 成田ゆめ牧場（有）秋葉牧場（千葉県下総町） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 ヨーグルト |
小川アリサ | ||
|
富津漁港と富士山 （千葉県富津市） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー （株）ジョナサン代表取締役社長横川竟さん |
千羽ひとみ | |
| 記者席 仮想現実の食生活 | 塩原浩明 | ||
| 手作り食材レシピ ニンジンのジャム | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 さとう珠緒さん（タレント） |
田代弥生 | ||
| 名馬の軌跡－思い出の馬たち⑥ベガ | 江川秀和 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 斉藤なをみさん（京都市西京区） |
山田修 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村 及川俊郎さん（宮城県仙台市） | 熊谷猛 | ||
| 都会っ子集まれ！ 福井県三方郡三方町 | 今泉耕助 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||
| AFF 2002 10 | 特集 バイオマスを利活用しよう！ | ||
 |
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 | バイオマスを利活用しよう！ | 宮腰光寛さん（前農林水産大臣政務官）、今村恵理さん（フリーアナウンサー） | |
| 農林水産大臣就任あいさつ | |||
| 話題の広場 | 第14回全国農業青年交換大会 | 経営局女性・就農課 | |
| 持続可能な開発に関する世界首脳会議（ヨハネスブルグ・サミット）の結果 | 大臣官房企画評価課環境対策室 | ||
| 「ＢＳＥ、この１年を振り返って」 第８回全国棚田（千枚田）サミットの報告 |
農村振興局整備部農村整備課 | ||
| 青果ネットカタログ「ＳＥＩＣＡ」総 | 合食料局流通課 | ||
| 「富士山緑の回廊」及び「丹沢緑の回廊」を設定 | 関東森林管理局東京分局 | ||
| 都市と漁村の交流に関する意識・意向 | 大臣官房統計情報部構造統計課地域・環境情報室 | ||
| アグリだより | 食料・農業・農村政策審議会委員を募集します | 大臣官房企画評価課課 | |
| シンポジウム「わが故郷のこころを考える」 農林水産省ＨＰで「おこめ」を特集－見たいテーマがダイジェストで |
大臣官房統計情報部統計調整課企画調整室 | ||
| 平成14年度（第41回）農林水産祭「実りのフェスティバル」のご案内 | 大臣官房総務課 | ||
| もの知り玉手箱 | 映画『阿弥陀堂だより』 | ||
| 新品種の普及に向け地元シェフや生産者とスクラム－西日本最初のパン用小麦品種「ニシノカオリ」 | 独立行政法人 農業技術研究機構九州沖縄農業研究センター | ||
| ご紹介します | 統計情報事務所・出張所 | ||
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－新潟県五泉市長の提言 |
五十嵐基 | |
| 農業生産法人のページ （有）我那覇畜産（沖縄県名護市） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 アンパン |
小川アリサ | ||
|
収穫の後の稲田 （福島県裏磐梯） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー 株式会社ライフコーポレーション代表取締役会長兼社長清水信次さん |
牧村由美 | |
| 記者席 もやもや | 小野展克 | ||
| 手作り食材レシピ きつねうどん | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 山瀬まみさん（タレント） |
佐藤桂子 | ||
| 名馬の軌跡－思い出の馬たち⑤イソノルーブル | 江川秀和 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 石川泉さん（宮城県仙台市） |
真生衣紗 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村 齋藤勇人さん（千葉県佐倉市） | 熊谷猛 | ||
| 都会っ子集まれ！ 福島県東白川郡鮫川村 | 今泉耕助 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||
| AFF 2002 9 | 特集 果物と健康との関わり | ||
 |
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 | 果物と健康との関わり－果実のある食生活を目指して | 廣畑富雄さん（九州大学医学部名誉教授）、石川郁子さん（食と生活ジャーナリスト） | |
| 話題の広場 | 第13回緑の少年団全国大会－武部農林水産大臣が緑の少年団を激励－ | 林野庁森林整備部森林保全課 | |
| 「e－むらづくり計画」アドバイザリー・グループ会合の開催 | 農村振興局整備部農村整備課総合整備推進室課 | ||
| 食品表示制度に関する懇談会中間とりまとめ | 総合食料局品質課 | ||
| インターネットによる食品表示に関するアンケート結果 | 総合食料局消費生活課 | ||
| 子ども霞が関デー | 大臣官房総務課広報室 | ||
| 米の安全性確保に関する懇談会中間とりまとめ | 食糧庁消費改善課 | ||
| 牛海綿状脳症対策基本計画 | 生産局畜産部衛生課 | ||
| より実態に即した正確な農業物価指数へ | 大臣官房統計情報部経営統計課 | ||
| アグリだより | 第２回むらの伝統文化顕彰大募集 | 農村振興局農村政策課 | |
| 第22回世界食料デー・シンポジウム開催のお知らせ | |||
| 農林物資規格調査会委員等の募集 | 総合食料局品質課 | ||
| もの知り玉手箱 | 種皮および子葉が緑色で早熟のだいず新品種「青丸くん」 | 独立行政法人農業技術研究機構東北農業研究センター | |
| ダイエット甘味料「セロビオース」の効率的製造法 －砂糖から作る新たな甘味料－ | 独立行政法人食品総合研究所 | ||
| ご紹介します | 国営事業所 | ||
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－高知県吾川村長の提言 |
藤崎富士登 | |
| 農業生産法人のページ （有）松永牧場（島根県益田市） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 緑茶 |
小川アリサ | ||
|
りんごと北アルプス （長野県小川村） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー 日清食品株式会社代表取締役社長安藤宏基さん |
牧村由美 | |
| 記者席 献血 | 信原麗 | ||
| 手作り食材レシピ イワシのみりん干し | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 中島啓江さん（声楽家） |
田代弥生 | ||
| 名馬の軌跡－思い出の馬たち④フクイチ | 江川秀和 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 戸張麻里さん（埼玉県吉川市） |
黒岩勇一 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村 荒木潤さん（千葉県八街市） | 熊谷猛 | ||
| 都会っ子集まれ！ 長野県信濃町・黒姫高原 | 今泉耕助 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||
| AFF 2002 8 | 特集 地球温暖化の防止と森林の役割 | ||
 |
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 | 地球温暖化の防止と森林の役割－国民参加の森林づくり | 竹下景子さん（女優）、太田猛彦さん（東京大学大学院教授） | |
| 話題の広場 | 「食」と「農」の再生プラン工程表 | 大臣官房企画評価課 | |
| 五カ国農相会議の結果概要 | 総合食料局国際部国際経済課 | ||
| 農村女性起業家のチャレンジに向けて「農村女性企業家と他産業女性起業家との懇談会」の開催 | 経営局女性・就農課 | ||
| バイオマス・ニッポン総合戦略について | 大臣官房企画評価課 | ||
| 日本経団連と農林水産省との懇談会について | 大臣官房企画評価課 | ||
| 食を考える国民フォーラム | 総合食料局消費生活課 | ||
| ＯＩＥのＢＳＥ専門家ダクマー・ハイム博士の来日について | 生産局畜産部 | ||
| ＢＳＥ問題に関する副大臣及び大臣政務官の都道府県訪問について | 生産局畜産部 | ||
| 平成14年度における食品のトレーサビリティ実証試験 | 総合食料局消費生活課 | ||
| 都市と農山漁村の共生・対流の経済効果について | 農村振興局農村政策課 | ||
| 遊漁船業法が改正されました | 水産庁資源管理部沿岸沖合課遊漁・海面利用室 | ||
| アグリだより | 平成１４年緑化推進運動功労者総理大臣表彰式 | 林野庁森林整備部森林保全課 | |
| 森の“聞き書き甲子園”－ＦＯＸＦＩＲＥ ＩＮ ＪＡＰＡＮ－ | 林野庁森林整備部森林保全課 | ||
| 農林水産省図書館（国立国会図書館支部）の紹介 | 統計情報部統計調査課図書資料室 | ||
| ジュニア向け白書等 | 大臣官房企画評価課・林野庁林政部企画課・水産庁漁政部企画課 | ||
| もの知り玉手箱 | 「ブランド・ニッポン」を試食する会－機能性に富んだ国産食材とフランス料理の出会い－ | 独立行政法人農業技術研究機構 | |
| ご紹介します | 動物医薬品検査所 | ||
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－ー三重県宮川村長の提言 |
尾上武義 | |
| 農業生産法人のページ （有）オジマスカイサービス（宮城県中田町） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 回転寿司 |
小川アリサ | ||
|
新緑に彩る白神山地の山並み （秋田県） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー カゴメ（株）代表取締役社長伊藤正嗣さん |
牧村由美 | |
| 記者席 選択の重み | 堀越智子 | ||
| 手作り食材レシピ アイスクリーム | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 角田信朗さん（Ｋ‐１ファイター） |
田代弥生 | ||
| 名馬の軌跡－思い出の馬たち③テイエムオペラオー | 江川秀和 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 濱田友紀さん（石川県羽咋市） |
上乗繁能 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村 高山晃さん（埼玉県鴻巣市） | 熊谷猛 | ||
| 都会っ子集まれ！ 沖縄県座間味村 | 今泉耕助 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||
| AFF 2002 7 | 特集 これからの「食」を考える | ||
 |
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 |
これからの「食」を考える （学）服部学園服部栄養専門学校理事長・校長服部幸應さん （学）和洋学園和洋女子大学大学院総合生活研究科長教授坂本元子さん |
||
| 話題の広場 | 非貿易的関心事項に関する閣僚レベル会議の結果について | 総合食料局国際部国際経済課 | |
| 世界食料サミット５年後会合の開催 | 総合食料局国際部国際協力課 | ||
| 「食」と「農」を語り合う会（農林水産省版タウンミーティング）の紹介 | 大臣官房地方課 | ||
| 今後の食品安全行政のあり方について 「第１回テーマ別政策提案会（新規就農）」の紹介 |
大臣官房地方課 | ||
| 国際捕鯨委員会（ＩＷＣ）下関会議結果の概要 －鯨類の持続的利用に向けて着実なる前進－ |
水産庁資源管理部遠洋課 | ||
| ＪＡＳ法が改正されました | 総合食料局品質課 | ||
| 安全な国産牛肉を皆様の食卓へ | |||
| アグリだより | 人も社会も「ゆとり休暇」でもっと元気に | 農村振興局地域振興課 | |
| もの知り玉手箱 | 「国産小麦でパン」の願いを ～輸入粉からのパンとは違った「ジャぱん」の復活～ |
独立行政法人農業技術研究機構作物研究所 | |
| メダカと田んぼの親密な関係 | 独立行政法人農業工学研究所 | ||
| ご紹介します | 動物検疫所 | ||
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－ー島根県東出雲町長の提言 |
石原真一 | |
| 農業生産法人のページ （有）有田牧畜産業（宮崎県西都市） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 冷し中華 |
大森てつや | ||
|
人参畑と麦畑 （北海道中富良野町） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー （株）代表取締役会長荒井伸也さん |
牧村由美 | |
| 記者席 オペラ | 鈴木裕 | ||
| 手作り食材レシピ キュウリのビール漬け | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 照英さん（俳優） |
田代弥生 | ||
| 名馬の軌跡－思い出の馬たち②ステイゴールド | 江川秀和 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 飯嶋真由美さん（神奈川県三浦市） |
黒岩勇一 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村 北沢周二さん（神奈川県秦野市） | 熊谷猛 | ||
| 都会っ子集まれ！ 新潟県守門村 | 今泉耕助 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||
| AFF 2002 6 | 特集 「食料・農業・農村白書」「森林・林業白書」「水産白書」 | ||
 |
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 |
各審議会会長に聞く 食料・農業・農村政策審議会会長 今村奈良臣さん 林政審議会会長 佐々木惠彦さん 水産政策審議会会長 小野征一郎さん |
インタビュアー川辺真一（本誌編集長） | |
| 話題の広場 | 牛肉の消費動向とキャンペーン活動 | ||
| 不測時の食料安全保障マニュアル | 総合食料局食料政策課 | ||
| 農林水産物貿易レポート2002 | 総合食料局食料政策課 | ||
| 米国の２００２年外国貿易障壁報告書（ＮＴＥレポート） | 総合食料局国際部国際調整課貿易・情報室 | ||
| 食文化の継承と地域産物活用への取組状況平成13年度地域資源の維持管理・活性化に関する実態調査結果より | 大臣官房統計情報部構造統計課地域・環境情報室 | ||
| もの知り玉手箱 | グリーン・ツーリズムインストラクター育成中 | 財団法人 都市農山漁村交流活性化機構 | |
| うどんにしたら最高の小麦新品種たちもちもちしこしこ、世界的にも珍しい日本独自の品種群 | 独立行政法人農業技術研究機構作物研究所 | ||
| ご紹介します | 植物防疫（事務）所 | ||
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－広島県瀬戸田町長の提言 |
柴田大三郎 | |
| 農業生産法人のページ （有）新岡農園（和歌山県かつらぎ町） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 納豆 |
大森てつや | ||
|
三連水車の夏 （福岡県朝倉町） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー キリンビバレッジ（株）代表取締役社長佐室瑞穂さん |
牧村由美 | |
| 記者席 「東京の食生活」 | 左山広二 | ||
| 手作り食材レシピ ハヤシライス | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 谷川真理さん（マラソンランナー） |
田代弥生 | ||
| 新連載名馬の軌跡－思い出の馬たち①メジロブライト | 江川秀和 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 下山かおりさん（青森県弘前市） |
須郷郁代 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村 長島近幸さん（茨城県鉾田町） | 熊谷猛 | ||
| 都会っ子集まれ！ 長崎県石田町 | 今泉耕助 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||
| AFF 2002 5 | 特集 「食」と「農」の再生プラン、花を楽しむ | ||
 |
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 |
「食」と「農」の再生プラン プラン消費者に軸足を移した農林水産行政を進めます。 |
武部勤氏（農林水産大臣） | |
| 花を楽しむ－安らぎのある生活 | 畑中孝晴氏（(財）日本花普及センター理事長）、須磨佳津江さん（キャスター） | ||
| 話題の広場 | BSEに関する調査検討委員会報告 | ||
| 第10回優良フードサービス事業者等表彰受賞者の紹介 | 総合食料局食品産業振興課外食産業室 | ||
| アグリだより | 「第19回森林の市」の開催 | 林野庁国有林野部業務課 | |
| 2002年ハールレマミーア国際園芸博覧会（フロリアード2002） | 生産局果樹花き課 | ||
| もの知り玉手箱 | ビジネスチャンスを拓く 農業技術研究機構の食材最前線 つくば国際会議場レストランと共催 フランス料理の公開試食会 |
独立行政法人農業技術研究機構 | |
| DNAをナノレベルで解析する 新型顕微鏡でDNAの直接解析が可能に |
独立行政法人食品総合研究所 | ||
| ご紹介します | 食料事務所 | ||
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－鹿児島県粟野町長の提言 |
米満重満 | |
| 農業生産法人のページ （有）フクハラファーム（滋賀県彦根市） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 チューインガム |
大森てつや | ||
|
清里高原の花畑 （山梨県高根町） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー 中田食品(株）代表取締役社長(株） ナカタ代表取締役社長中田肇氏 |
牧村由美 | |
| 記者席 最後のエール | 藤井庸義 | ||
| 手作り食材レシピ ホワイトソース | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 舞の海秀平氏（相撲解説者・タレント） |
田代弥生 | ||
|
あの馬はいま －名馬はどこに行った 20「サクラローレル」 |
西川栄明 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 佛田都誌江さん(石川県野々市町） |
上乗繁能 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村 中澤忠司氏(千葉県一の宮町） | 熊谷猛 | ||
| 新連載都会っ子集まれ！ 北海道新得町 | 今泉耕助 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||
| AFF 2002 4 | 特集 健全なレジャー・競馬を楽しむ | ||
 |
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 | 健全なレジャー・競馬を楽しむ | 高橋政行氏（日本中央競馬会理事長）、大口美幸さん（キャスター） | |
| 話題の広場 | BSEパニックは去ったのか－英国でもやっていない厳格な全頭検査体制を確立 | 近藤喜代太郎（放送大学教授・医学博士） | |
| 食の安全・安心の確保とトレーサビリティ | 総合食料局消費生活課 | ||
| 国際捕鯨委員会（IWC）下関会議の対応方針－急務となっているクジラと水産資源の捕食関係の解明 | 水産庁資源管理部遠洋課 | ||
| 食料品消費モニター定期調査の結果－平成１３年度第３回 | 総合食料局消費生活課 | ||
| 美しい日本のむら景観コンテストー第１０回選賞結果 | 農村振興局農村政策課 | ||
| 新連載ご紹介します－林野庁森林管理署 | |||
| アグリだより | 平成１３年度優良ふるさと食品中央コンクール | 総合食料局食品産業企画課 | |
| 平成１３年度ごはん食推進優良事業者表彰－表彰式の開催 | 食糧庁消費改善課 | ||
| 平成１３年度優良農業青年クラブ表彰の紹介 | 経営局女性・就農課 | ||
| 子ども農業体験学習推進フォーラム | 経営局女性・就農課 | ||
| 「緑の募金」にご協力を！ | 林野庁森林整備部森林保全課 | ||
| もの知り玉手箱 | 平成１３年度（第３９回）高校生による食生活改善研究活動 | 食糧庁計画流通部加工食品課 | |
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－長野県飯山市長の提言 |
小山邦武 | |
| 農業生産法人のページ （有）竹本園（鳥取県佐治村） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 焼肉 |
大森てつや | ||
|
長良川と桜 （岐阜県美並村） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー （株）西友代表取締役会長 渡邊紀征氏 |
牧村由美 | |
| 記者席 花粉症の考察 | 高山豊司 | ||
| 手作り食材レシピ 牛肉のしぐれ煮 | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 辰巳琢郎氏（俳優） |
小杉よし子 | ||
|
あの馬はいま －名馬はどこに行った 19「ダイタクヘリオス」 |
西川栄明 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 石渡暁子さん（千葉県佐倉市） |
黒岩勇一 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村 坂下定雄氏（茨城県八郷町） | 熊谷猛 | ||
| 新連載都会っ子集まれ！ | 今泉耕助 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||
| AFF 2002 3 | 特集 環境にやさしい農業と健康な生活 | ||
 |
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 |
環境にやさしい農業と健康な生活 「身土不二」を見つめ直す |
星寛二氏（農民作家・詩人）、吉田企世子さん（女子栄養大学栄養学部教授） | |
| 話題の広場 | 安全な牛肉などの供給のために牛海綿状脳症(BSE) | 生産局畜産部 | |
| 次代を担う子どもたちの森づくりのために | 林野庁林政部森林保全課 | ||
| 北方四島周辺水域におけるサンマ漁船操業問題 | 水産庁資源管理部国際課 | ||
| 農山村振興研究会報告の紹介 | 農村振興局農村政策課 | ||
| 平成14年度農林水産予算の概要 | 大臣官房予算課 | ||
| 食料品消費モニター定期調査の結果平成13年度第２回 | 総合食料局消費生活課 | ||
| ゆとりと豊かさ創造優良給食施設等表彰受賞者の紹介平成13年度（第10回） | 総合食料局食品産業振興課外食産業室 | ||
| アグリだより | ヤング・ライスクッキング・コンテストレシピ集 | 食糧庁計画流通部消費改善課 | |
| 平成13年度農村アメニティ・コンクールの紹介 | 農村振興局農村政策課 | ||
| もの知り玉手箱 | 気象データ利用支援ソフトの紹介 | 独立行政法人 農業技術研究機構 中央農業総合研究センター | |
| 「むらさきのダイヤは足もとにあった」を読んで | 田代弥生 | ||
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－岐阜県海津町長の提言 |
平野義明 | |
| 農業生産法人のページ （農）駒谷農場（北海道長沼町） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 ハヤシライス |
大森てつや | ||
|
生駒高原の菜の花 （宮崎県小林市） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー 日本水産（株）代表取締役社長 垣添直也氏 |
牧村由美 | |
| 記者席 コンプレックス | 扇谷智子 | ||
| 手作り食材レシピ コンビーフ | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 おにぎりにぎり隊（タレント・歌手） |
小杉よし子 | ||
|
あの馬はいま －名馬はどこに行った 18「ハギノカムイオー」 |
西川栄明 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 高塚利恵さん（新潟県新津市） |
木村由佳 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村 鈴木敏夫氏（埼玉県児玉町） | 熊谷猛 | ||
| ＩＴ産直奮闘記 「大評判の”まじめなアイス”をＩＴ活用で売る」安富聖二氏（岡山県岡山市） | 池田喜久代 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||
| AFF 2002 2 | 特集 我が国の食料自給率 | ||
 |
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 | 我が国の食料自給率私たちにできること | 生源寺眞一氏(東京大学大学院教授)、見城美枝子さん(青森大学教授・エッセイスト・ジャーナリスト) | |
| 話題の広場 | 安全な牛肉などの供給のために牛海綿状脳症(BSE) | 生産局畜産部 | |
| 食品リサイクル農林水産本省食堂の生ごみリサイクル | 大臣官房経理課 | ||
| 平成１３年度食料品消費モニター 第１回定期調査結果の概要 デフレーション下における食料品の購買について |
総合食料局消費生活課 | ||
| 田んぼの生きもの調査 | 農村振興局計画部土地改良企画課 | ||
| 第１０回ふるさと山村フォトコンテストの選賞結果 | 農村振興局農村政策課 | ||
| アグリだより | みんなでたのしく昼ごはん ヤング・ライスクッキング・コンテスト2001中央コンテスト |
食糧庁計画流通部消費改善課 | |
| 漁村の総合的なデータバンクを目指して | 水産庁漁港漁場整備部計画課 | ||
| もの知り玉手箱 | 『夢楽づくり維新ヨーロッパの美しい風格のある村をたずねて』を読んで | 田代弥生 | |
| 『里山の環境学』を読んで | 篠原孝 | ||
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－北海道北見市長の提言 |
神田孝次 | |
| 農業生産法人のページ （有）那須ファーム（熊本県松橋町） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 肉じゃが |
大森てつや | ||
|
花畑と点在する農家 （千葉県千倉町） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー キーコーヒー（株） 代表取締役社長 太田敬二氏 |
牧村由美 | |
| 記者席 “ちくわぶ”って何？ | 長田哲哉 | ||
| 手作り食材レシピ ビーフカレー | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 ガッツ石松氏（タレント） |
小杉よし子 | ||
|
あの馬はいま －名馬はどこに行った 17「サクラユタカオー」 |
西川栄明 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 日向みどりさん（兵庫県三田市） |
水崎真智子 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村－善積純子さん（長野県宮田村） | 熊谷猛 | ||
| ＩＴ産直奮闘記
「時間をかけて真の理解者を獲得」 梶山晶弘氏（静岡県静岡市） |
石久保義幸 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||
| AFF 2002 1 | 特集 農業と森林の多面的機能 | ||
 |
区 分 | 目 次 | 執 筆 者 |
| 特集 |
農業と森林の多面的機能 －農業・森林のさまざまな役割 |
祖田修氏（京都大学大学院農学研究科教授）、平野啓子氏（語り部・キャスター） | |
| 話題の広場 | 安全な牛肉などの供給のために牛海綿状脳症(BSE) | 生産局畜産部 | |
| BSE対応に理解を求める食料品消費モニター懇談会 | 総合食料局消費生活課 | ||
| 消費者行政の基本施策を決定消費者保護会議 | 総合食料局消費生活課 | ||
| 有明ノリ問題 | 水産庁増殖推進部研究指導課 | ||
| ねぎ等三品目セーフガード日中協議結果の概要 | 総合食料局国際部国際調整課 | ||
| 私の取組と今後の男女共同参画推進に向けての提言 | 経営局女性・就農課 | ||
| 循環型社会構築・地球温暖化対策のための推進本部を設置 | 大臣官房企画評価課環境対策室 | ||
| アグリだより | 平成13年度アメニティ・コンテストの受賞者の紹介 | 農村振興局農村政策課 | |
| 新しく生まれ変わりました農業者年金 | 経営局経営政策課 | ||
| もの知り玉手箱 | 豊かなヒュウーマンライフを創造する絹生活用素材の作出 | 独立行政法人農業生物資源研究所 | |
| 連載
|
21世紀の活力ある地域づくり－愛媛県野村町長の提言の提言 |
大塚功 | |
| 農業生産法人のページ （有）千草養鱒場（大阪府千早赤坂村） | 社団法人日本農業法人協会 | ||
| 食品の２０世紀－食べもので眺める歴史 しゃぶしゃぶ |
大森てつや | ||
|
水仙ロード（千葉県鋸南町） 表紙写真：世界文化フォト |
豊かな食の実現に向けて －トップインタビュー 明治製菓（株） 代表取締役社長 北里一郎氏 |
牧村由美 | |
| 記者席 Yさんの熱弁 | 鈴木宏征 | ||
| 手作り食材レシピ 牛焼き肉のタレ | 歯黒猛夫 | ||
| 食の履歴書 －食べものが語る
ひと・生き方 水野真紀さん（女優） |
小杉よし子 | ||
| あの馬はいま －名馬はどこに行った16「ミホノブルボン」 | 西川栄明 | ||
| 農家のお嫁さんがんばる 滝美由起さん（北海道厚真町） | 成田青央 | ||
| ハッスルニューカマー －新規就農者が変える農業・農村－早川世治氏（千葉県栗源町） | 熊谷猛 | ||
| ＩＴ産直奮闘記
「時間をかけて真の理解者を獲得」 足立勝美氏（兵庫県多可郡加美町） |
保田仁美 | ||
| 農政日誌 | |||
| 消費者の部屋だより | |||
| 掲示板・編集後記 | |||