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果物の贈答マーケティング 磯島昭代 著
家計における果物消費が減少傾向にある中で、贈答用果物という高級品市場が一定の存在感を保っていることに着目している。また、贈答用果物の主要な販売チャネルとして生産者による直接販売をあげ、消費者の相互作用、すなわち贈答やおすそわけ行為による情報伝達が顧客拡大に与える影響とその活用方法について新たな知見を示している。 |
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| ＜主要目次＞ | |
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序章 課題と分析視角 |
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果物の贈答マーケティング 磯島昭代 著
家計における果物消費が減少傾向にある中で、贈答用果物という高級品市場が一定の存在感を保っていることに着目している。また、贈答用果物の主要な販売チャネルとして生産者による直接販売をあげ、消費者の相互作用、すなわち贈答やおすそわけ行為による情報伝達が顧客拡大に与える影響とその活用方法について新たな知見を示している。 |
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序章 課題と分析視角 |
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