-
日本の肉用牛繁殖経営
‐国土周辺部における成長メカニズム‐
大呂 興平 著
1980年代後半以降、日本農業を取り巻く環境は外的・内的な構造変化に直面し、農業は全体的に衰退傾向にある。そのような趨勢のなか、農業が唯一の産業である所も多い「国土周辺部」において、「肉用牛繁殖経営」については広範囲に立地し続け、なおかつ成長がみられた。本書ではその存立理由を探求し、実地調査をもとに立体的に解説する。
A5判／178ページ／定価（本体価格2,800円＋税）／2014年8月刊
ISBN978-4-541-03991-0
| ＜主要目次＞ | |
|
Ⅰ 序論 国土周辺部と肉用牛繁殖部門 |
|
|
|