中村靖彦自選著作集 食と農を見つめて50年
第1巻 いつまでもあると思うな、水と食


中村靖彦 著
 

  NHKのテレビディレクター・解説委員を経て、農政ジャーナリスト、大学客員教授、政府委員などを務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集めた集大成。
現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。「第1巻」の本作は、「世界の食料問題、水問題」という一番重いテーマを選んだ。


四六判/定価(本体価格2,200円+税)
2013年6月刊

ISBN978-4-541-03931-6  C3061


<主要目次>

はじめに
第1章 食料問題・表と裏
第2章 水、このかけがえのない資源
第3章 ロシア(旧ソ連)と中国―世界の食料問題の火薬庫
第4章 WTOからTPPへの苦難の道
第5章 私と農業、そしてNHK
おわりに

   

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