2008年 漁業センサス総括編

農林水産省統計部編
 
A4判・362頁・6,615円(税込 本体価格6,300円)・22年12月刊
ISBN4-541-03736-7


<主要目次>

≪利用者のために≫
T 2008年漁業センサスの概要
 1 調査の目的
 2 根拠法規
 3 調査体系
 4 調査の対象
 5 調査事項
 6 調査期日
 7 調査方法

U 利用上の注意
 1 報告書の構成
 2 調査の定義及び約束事項
 3 表章記号
 4 秘匿措置
 5 大海区区分図

V 2008年漁業センサスの主な改正点
 1 海面漁業調査
 2 内水面漁業調査
 3 流通加工調査

W 報告書の刊行一覧

X 連絡先

≪結果の概要≫
 調査結果

≪統計表≫
T 累年統計
 1 海面漁業
 (1)経営体階層別経営体数
 (2)主とする漁業種類別経営体数
 (3)自営漁業の専兼業別個人経営体数
 (4)男女別・年齢階層別漁業就業者数
 (5)漁船隻数・動力漁船トン数規模別隻数
 (6)都道府県別漁業経営体数
 (7)都道府県別個人経営体数
 (8)都道府県別漁業就業者数
 (9)都道府県別漁船隻数

 2 内水面漁業
 (1)養殖業経営体
 ア 経営組織別経営体数
 イ 主とする養殖種類別養殖業経営体数
 (2)湖沼漁業経営体(主要10湖沼別経営体数)
 (3)都道府県別養殖業経営体数
 (4)都道府県別養殖面積

 3 流通加工業
 (1)魚市場
 ア 魚市場数
 イ 年間取扱高
 (2)形態別冷凍・冷蔵工場数
 (3)主とする加工種類別水産加工場数
 (4)都道府県別魚市場数
 (5)都道府県別冷凍・冷蔵工場数
 (6)都道府県別水産加工場数

U 海面漁業に関する全国統計
 1 漁業経営体
 (1)漁業経営体に関する基本的項目
  ア 経営体階層別統計
  イ 経営組織別統計
  ウ 主とする漁業種類別統計
 (2)経営体階層別統計
  ア 経営組織別経営体数
  イ 主とする漁業種類別経営体数
  ウ 営んだ漁業種類別経営体数
  エ 営んだ漁業種類数別経営体数
  オ 漁船使用の有無別経営体数
  カ 動力漁船保有隻数別経営体数
  キ 漁獲物・収獲物の販売金額別経営体数
  ク 海面養殖の販売金額別経営体数
  ケ 出荷先別延べ経営体数
  コ 主な出荷先別経営体数
  サ 11月1日現在海上作業を営んでいる経営体数と営んでいない経営体数
  シ 11月1日現在の海上作業従事者構成別雇用者の生活本拠地別経営体数

 2 個人経営体
 (1)経営体階層別統計
  ア 主とする漁業種類別経営体数
  イ 漁獲物・収獲物の販売金額別経営体数
  ウ 自営漁業の専兼業別経営体数
  エ 漁業の主従別営んだ兼業種類別経営体数
  オ 世帯員数別経営体数
 (2)専兼業別、基幹的漁業従事者の男女別年齢階層別統計
  ア 主とする漁業種類別経営体数
  イ 漁獲物・収獲物の販売金額別経営体数
  ウ 世帯員数別経営体数

 3 漁業就業者(自営漁業のみ・漁業雇われ別・男女別・年齢階層別漁業就業者数)

 4 11月1日現在の海上作業従事者(経営体階層別家族・雇用者別漁業従事者数)

 5 世帯員(個人経営体出身)
 (1)自営漁業専兼業別統計
  ア 男女別年齢階層別世帯員数
  イ 主とする就業状況別漁業従事世帯員数
 (2)男女別年齢階層別統計
  ア 主とする就業状況別漁業従事世帯員数
  イ 自営漁業のみ・漁業雇われ別漁業のみに従事した漁業従事世帯員数

 6 漁船
 (1)経営体階層別統計(漁船隻数・動力漁船トン数規模別隻数)
 (2)動力漁船トン数規模別統計
  ア 出漁日数別動力漁船隻数
  イ 主とする漁業種類別動力漁船隻数

 7 団体経営体
 (1)団体経営体(経営体階層別統計)
  ア 漁業経営体に関する基本的項目
  イ 主とする漁業種類別経営体数
 (2)会社(経営体階層別統計)
  ア 漁業経営体に関する基本的項目
  イ 主とする漁業種類別経営体数
 (3)共同経営(経営体階層別統計)
  ア 漁業経営体に関する基本的項目
  イ 主とする漁業種類別経営体数

 8 海面漁業の構造変化
 (1)漁業経営体
  ア 経営体階層移動経営体数
  イ 主とする漁業種類移動経営体数
 (2)個人経営体
  ア 自営漁業の専兼業移動経営体数
  イ 基幹的漁業従事者の年齢移動経営体数

 9 漁業管理組織(運営主体と漁業管理の組合せ別統計)
 (1)管理している漁業
  ア 管理対象魚種別延べ組織数
  イ 管理対象魚種数別組織数
  ウ 管理対象漁業種類別延べ組織数
  エ 管理対象漁業種類数別組織数
 (2)参加漁業経営体数別組織数
 (3)漁業管理に係る調整範囲別組織数

V 海面漁業に関する都道府県・大海区別統計
 1 漁業経営体
 (1)漁業経営体に関する基本的項目
 (2)経営体階層別経営体数
 (3)経営組織別経営体数
 (4)主とする漁業種類別経営体数

 2 個人経営体
 (1)自営漁業の専兼業別経営体数
 (2)漁業の主従別営んだ兼業種類別経営体数
 (3)民宿を営む経営体数及び年間延べ利用者数
 (4)遊漁船業を営む経営体数及び年間延べ利用者数

 3 漁業就業者
 (1)漁業就業者数
 (2)男女別年齢階層別漁業就業者数

 4 11月1日現在の海上作業従事者(家族・雇用者別)

 5 漁船
 (1)漁船隻数・動力漁船トン数規模別隻数
 (2)出漁日数別動力漁船隻数
 (3)主とする漁業種類別動力漁船隻数

 6 漁業管理組織
 (1)管理対象魚種別延べ組織数
 (2)運営主体と漁業管理の組合せ別組織数
  ア 計
  イ 漁業協同組合の単一組織
  ウ 漁業協同組合の連合組織
  エ 漁業協同組合の下部組織
  オ 漁業協同組合の任意組織

 7 海面漁業地域
 (1)生産条件
  ア 漁業権放棄の有無別漁協数
  イ 年次別漁業権放棄面積
  ウ 漁業権放棄面積規模別漁協数
  エ 漁業権放棄の主な原因別漁協数
  オ 漁業権放棄の原因別延べ漁協数
 (2)遊漁の状況
  ア 遊漁関係団体との連携の有無別漁協数
  イ 遊漁関係団体との連携の具体的な取組別漁協数
 (3)活性化の取組
  ア 漁業体験を行った参加人数規模別漁協数及び年間延べ参加人数
  イ 魚食普及活動を行った参加人数規模別漁協数及び年間延べ参加人数
       ウ その他活性化の取組活動を行った参加人数規模別漁協数及び年間延べ参加人数
     エ 水産物直売所を運営する利用者規模別漁協数、施設数及び年間利用者数

W 内水面漁業に関する全国統計
 1 養殖業経営体(主とする養殖種類別統計)
 (1)養殖業の基本構成
  ア 経営体数
  イ 養殖池数
  ウ 養殖面積
  エ 養殖業従事者数
 (2)経営組織別経営体数
 (3)過去1年間の収獲物の販売金額別経営体数
 (4)養殖施設の稼働割合別経営体数
 (5)主とする養殖方法別経営体数

 2 個人養殖業経営体(主とする養殖種類別統計)
 (1)自営漁業の専兼業別経営体数
 (2)兼業経営体の営んだ兼業種類別経営体数
 (3)自営養殖業従事世帯員数別経営体数
 (4)過去1年間の自営養殖業従事者構成別経営体数
 (5)自営漁業め後継者の有無別経営体数

 3 湖沼漁業経営体(団体経営体及び年間湖上作業従事日数30日以上の個人経営体)(経営体階層別統計)
 (1)湖沼漁業の基本構成
  ア 経営体数
  イ 保有漁船隻数及び使用動力漁船合計トン数
  ウ 湖上作業従事者数
 (2)経営組織別経営体数
 (3)過去1年間の漁獲物の販売金額別経営体数
 (4)漁船使用の有無別延べ経営体数
 (5)主とする漁業種類別経営体数

 4 個人湖沼漁業経営体(年間湖上作業従事日数30日以上の個人経営体)(経営体階層別統計)
 (1)自営漁業の専兼業別経営体数
 (2)兼業経営体の営んだ兼業種類別経営体数
 (3)湖上作業従事世帯員数別経営体数
 (4)過去1年間の湖上作業従事者構成別経営体数
 (5)自営漁業の後継者の有無別経営体数

X 内水面漁業に関する都道府県別(湖沼・道県別)統計
 1 養殖業経営体
 (1)養殖業の基本構成
  ア 経営体数
  イ 養殖池数
  ウ 養殖面積
  エ 養殖業従事者数
 (2)経営組織別経営体数
 (3)主とする養殖種類別経営体数

 2 湖沼漁業経営体(団体経営体及び年間湖上作業従事日数30日以上の個人経営体)
 (1)湖沼漁業の基本構成
  ア 経営体数
  イ 保有漁船隻数及び使用動力漁船合計トン数
  ウ 湖上作業従事者数
 (2)経営組織別経営体数
 (3)主とする漁獲魚種別経営体数

 3 内水面漁業地域
 (1)組合員数別漁協数
 (2)過去1年間に行った漁場環境改善への取組の有無別漁協数
 (3)漁業協同組合の放流した魚種別放流数量
 (4)漁業協同組合の遊漁承認証の延べ発行枚数
 (5)漁業体験を行った参加人数規模別漁協数及び年間延べ参加人数
 (6)魚食普及活動を行った参加人数規模別漁協数及び年間延べ参加人数

Y 流通加工業に関する全国統計
 1 魚市場(年間取扱金額規模別統計)
 (1)市場の種類別魚市場数
 (2)開設者の種類別魚市場数
 (3)市場の売場面積規模別魚市場数及び総売場面積
 (4)水産物卸売業者数別魚市場数
 (5)水産物買受人数別魚市場数
 (6)年間取扱高
 (7)年間取扱数量規模別魚市場数
 (8)水産物の品質・衛生管理機器種類別延べ魚市場数

 2 冷凍・冷蔵工場(冷蔵能力規模別統計)
 (1)形態別工場数
 (2)営んだ事業区分別工場数
 (3)主とする事業区分別工場数
 (4)従業者数
 (5)従業者規模別工場数
 (6)常時従業者以外の従業者割合別工場数
 (7)従業者の女割合別工場数
 (8)従業者の外国人割合別工場数
 (9)利用区分別工場数
 (10)利用者区分別工場数
 (11)主な利用者区分別工場数
 (12)冷蔵・凍結能力
  ア 冷蔵能力
  イ 凍結能力
  (ア)1日当たり凍結能力別工場数
  (イ)1日当たり凍結能力

 3 水産加工場(主とする加工種類別統計)
 (1)形態別工場数
 (2)営んだ事業区分別工場数
 (3)主とする事業区分別工場数
 (4)従業者数
 (5)従業者規模別工場数
 (6)常時従業者以外の従業者割合別工場数
 (7)従業者の女割合別工場数
 (8)従業者の外国人割合別工場数
 (9)営んだ加工種類別工場数
 (10)年間製品販売金額別工場数
 (11)原材料に占める国産品の割合別工場数
 (12)原材料の仕入れ先別工場数
 (13)製品製造における工程管理内容でのHACCP手法の採用工場数
 (14)HACCP手法の採用理由別延べ工場数

Z 流通加工業に関する都道府県・大海区別統計
 1 魚市場
 (1)市場の種類別魚市場数
 (2)年間取扱数量規模別魚市場数

 2 冷凍・冷蔵工場
 (1)形態別工場数
 (2)従業者数
 (3)冷蔵・凍結能力
  ア 冷蔵能力
  (ア)冷蔵能力規模別工場数
  (イ)冷蔵能力
  イ 凍結能力
  (ア)1日当たり凍結能力別工場数
  (イ)1日当たり凍結能力

 3 水産加工場
 (1)形態別工場数
 (2)従業者数
 (3)営んだ加工種類別延べ工場数

≪2008年漁業センサス報告書一覧≫
 第1巻 海面漁業に関する統計(全国・大海区編)
 第2巻 海面漁業に関する統計(都道府県編)
 第3巻 海面漁業に関する統計(市区町村編)
 第4巻 海面漁業に関する統計(漁業地区編)
 第5巻 海面漁業の構造変化に関する統計
 第6巻 海面漁業の団体経営体に関する統計
 第7巻 内水面漁業に関する統計
 第8巻 流通加工業に関する統計
 THE 2008 CENSUS OF FISHERIES(英文統計)

≪漁業センサスの沿革≫
 1 漁業センサス以前の基本調査
 2 年次別漁業センサスの概要


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