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食料・農業・農村の動向
トピックス
１ 食料自給率向上の意義と効果
２ 担い手への施策の集中化・重点化
３ 農業・農村の新境地の開拓
・バイオマスの利用の加速化と地球環境対策
・農産物の輸出促進の動向
４ 農村地域の活性化
・農業の多面的機能と農村資源の保全・活用
・都市と農村の共生・対流の促進
第Ⅰ章 食料自給率の向上と食料の安定供給
第１節 食料自給率の向上に取り組む意義と課題
（１）世界の食料事情と農産物貿易交渉
（２）食料消費と食料生産の動向
（３）食料自給率の向上と食料供給力の強化
第２節 安全な食料の安定供給と消費者の信頼確保
（１）食品の安全確保の取組
（２）動植物検疫等の取組
（３）消費者の信頼確保の取組
第３節 日本型食生活の実現と生産から消費に至る多様な取組
（１）食育の推進
（２）地産地消の推進
（３）食料産業の取組
第Ⅱ章 農業の体質強化と新境地の開拓
第１節 農業経済の現状
（１）農業経済の現状
（２）農業従事者、新規就農者の動向
（３）女性農業者の参画の推進
（４）農業における外国人労働者の動向
第２節 担い手の育成・確保に向けた取組
（１）担い手と農業経営の動向
（２）耕作放棄地の動向と担い手への農地利用集積の促進
（３）品目横断的経営安定対策の取組
（４）米政策改革と主要品目の生産と政策
第３節 食料供給コスト縮減に向けた取組
第４節 新境地の開拓に向けた多様な取組
（１）付加価値の向上や知的財産の創造・保護・活用の取組
（２）バイオマスの利用の加速化と地球環境対策
（３）農産物輸出の一層の促進
（４）環境保全型農業の推進
第Ⅲ章 農村地域の活性化と共生・対流の促進
第１節 農村の現状
（１）人口の動向
（２）農業集落の動向
（３）社会生活基盤の整備状況
第２節 農業と農村地域の活性化に向けた取組
（１）地域経済の視点からみた農業の現状
（２）食と農の連携を通じた農業・農村経済の活性化
第３節 農村資源の保全・活用と農村環境の向上
（１）農村の多様な資源と農業の多面的機能
（２）農村資源の維持保全と地域環境保全活動
（３）農地・水・環境保全向上対策の取組
第４節 共生・対流の促進を通じた農村地域の活性化
（１）都市農業の重要性
（２）都市と農村の共生・対流の一層の促進
平成19年度 食料・農業・農村施策
食料・農業・農村関係基本指標
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