平成19年版　食料・農業・農村白書　～21世紀にふさわしい戦略産業を目指して～


	平成19年版　食料・農業・農村白書　～21世紀にふさわしい戦略産業を目指して～農林水産省編　 ☆☆戦略産業としてのわが国農業の道筋☆☆ 戦後農政の大きな転換期である今年、体質強化や新境地の開拓といった新たな課題にチャレンジしていく農政。今年の白書は、食料・農業・農村の現状や、未来を積極的に切り拓いていくための政策をわかりやすく解説。農政の方向や現場の取組を知るうえで最適の書。添付のＣＤ-ＲＯＭには、本文の高品質ＰＤＦを収録しており、図表や脚注のバックデータをエクセル形式でダウンロードして利用可能。　 A4判／300頁／2,835円（本体価格2,700円）／19年05月刊 ISBN978-4-541-03495-3
参考：「第１部　食料・農業・農村の動向」－トピックス（抜粋）コチラ　（PDF形式）　CD-ROMの起動画面イメージとCD-ROMをご覧いただくための環境はコチラ　白書愛読者アンケート（補足）は、コチラ (PDF形式)

＜主要目次＞
第１部　食料・農業・農村の動向序章トピックス１　食料自給率向上の意義と効果２　担い手への施策の集中化・重点化３　農業・農村の新境地の開拓・バイオマスの利用の加速化と地球環境対策・農産物の輸出促進の動向４　農村地域の活性化・農業の多面的機能と農村資源の保全・活用・都市と農村の共生・対流の促進・農業と農村地域の活性化を目指して第Ⅰ章　食料自給率の向上と食料の安定供給第１節　食料自給率の向上に取り組む意義と課題（１）世界の食料事情と農産物貿易交渉ア　世界の農産物貿易と食料需給の動向イ　我が国の農産物貿易の動向ウ　農産物貿易交渉の動向（２）食料消費と食料生産の動向ア　食料消費の動向イ　食料生産の動向（３）食料自給率の向上と食料供給力の強化第２節　安全な食料の安定供給と消費者の信頼確保（１）食品の安全確保の取組（２）動植物検疫等の取組（３）消費者の信頼確保の取組第３節　日本型食生活の実現と生産から消費に至る多様な取組（１）食育の推進ア　食生活の現状イ　食育の推進（２）地産地消の推進（３）食料産業の取組第Ⅱ章　農業の体質強化と新境地の開拓第１節　農業経済の現状（１）農業経済の現状（２）農業従事者、新規就農者の動向ア　農業従事者の動向イ　新規就農者の動向ウ　雇用労働者の動向（３）女性農業者の参画の推進（４）農業における外国人労働者の動向第２節　担い手の育成・確保に向けた取組（１）担い手と農業経営の動向ア　認定農業者・集落営農の動向イ　農業構造の分析（２）耕作放棄地の動向と担い手への農地利用集積の促進（３）品目横断的経営安定対策の取組（４）米政策改革と主要品目の生産と政策ア　米政策改革イ　麦、大豆、野菜、果実の生産と政策ウ　畜産の生産と政策第３節　食料供給コスト縮減に向けた取組第４節　新境地の開拓に向けた多様な取組（１）付加価値の向上や知的財産の創造・保護・活用の取組ア　高付加価値化の取組イ　知的財産の創造・保護・活用の取組（２）バイオマスの利用の加速化と地球環境対策（３）農産物輸出の一層の促進（４）環境保全型農業の推進第Ⅲ章　農村地域の活性化と共生・対流の促進第１節　農村の現状（１）人口の動向（２）農業集落の動向ア　集落構造の変化等による集落活動への影響イ　鳥獣被害の状況（３）社会生活基盤の整備状況第２節　農業と農村地域の活性化に向けた取組（１）地域経済の視点からみた農業の現状（２）食と農の連携を通じた農業・農村経済の活性化第３節　農村資源の保全・活用と農村環境の向上（１）農村の多様な資源と農業の多面的機能（２）農村資源の維持保全と地域環境保全活動（３）農地・水・環境保全向上対策の取組第４節　共生・対流の促進を通じた農村地域の活性化（１）都市農業の重要性（２）都市と農村の共生・対流の一層の促進ア　多様な形態で進展する都市と農村の共生・対流イ　若者や団塊世代の定住等へのニーズと支援の取組ウ　グリーン・ツーリズムの促進と農業・農村体験学習等への取組エ　多様な主体の参画による地域の再チャレンジ用語の解説第２部　平成18年度　食料・農業・農村施策概　　　説１　施策の重点２　財政措置３　立法措置４　税制上の措置５　金融措置６　政策評価 Ⅰ　食料自給率向上に向けた消費及び生産に関する施策１　食料自給率向上に向けて重点的に取り組むべき事項２　生産努力目標の実現に向けた施策３　食料の需給に関する動向把握と情報提供 Ⅱ　食料の安定供給の確保に関する施策１　食の安全及び消費者の信頼の確保２　望ましい食生活の実現に向けた食育の推進３　地産地消の推進４　食品産業の競争力の強化に向けた取組５　食料の安定輸入の確保と不測時における食料安全保障６　国際協力の推進 Ⅲ　農業の持続的な発展に関する施策１　望ましい農業構造の確立に向けた担い手の育成・確保２　人材の育成・確保等３　農地の有効利用の促進４　経営安定対策の確立５　経営発展に向けた多様な取組の促進６　経営発展の基礎となる条件の整備７　農業生産の基盤の整備８　自然循環機能の維持増進９　災害対策 Ⅳ　農村の振興に関する施策１　地域資源の保全管理政策の構築２　農村経済の活性化３　都市と農村の共生・対流と多様な主体の参画の促進４　快適で安全な農村の暮らしの実現 Ⅴ　国際交渉への取組１　WTO交渉における取組２　EPA／FTAへの取組 Ⅵ　団体の再編整備に関する施策団体の再編整備に関する施策 Ⅶ　食料、農業及び農村に関する施策を総合的かつ計画的に推進するための取組１　政府一体となった施策の推進２　施策の工程管理と評価３　財政措置の効率的かつ重点的な運用４　的確な情報提供を通じた透明性の確保５　効果的・効率的な施策の推進体制第３部　平成19年度　食料・農業・農村施策概　　　説１　施策の背景２　施策の重点３　財政措置４　立法措置５　税制上の措置６　金融措置７　政策評価 Ⅰ　食料自給率向上に向けた消費及び生産に関する施策１　食料自給率向上に向けて重点的に取り組むべき事項２　生産努力目標の実現に向けた施策３　食料の需給に関する動向把握と情報提供 Ⅱ　食料の安定供給の確保に関する施策１　食の安全及び消費者の信頼の確保２　望ましい食生活の実現に向けた食育の推進３　地産地消の推進４　食品産業の競争力の強化に向けた取組５　食料の安定輸入の確保と不測時における食料安全保障６　国際協力の推進 Ⅲ　農業の持続的な発展に関する施策１　望ましい農業構造の確立に向けた担い手の育成・確保２　人材の育成・確保等３　女性の参画の促進４　農地の有効利用の促進５　経営安定対策の確立６　経営発展に向けた多様な取組の促進７　経営発展の基礎となる条件の整備８　農業生産の基盤の整備９　自然循環機能の維持増進 Ⅳ　農村の振興に関する施策１　地域資源の保全管理政策の構築２　農村経済の活性化３　都市と農村の共生・対流と多様な主体の参画の促進４　快適で安全な農村の暮らしの実現 Ⅴ　国際交渉への取組１　WTO交渉における取組２　EPA／FTAへの取組 Ⅵ　団体の再編整備に関する施策団体の再編整備に関する施策 Ⅶ　食料、農業及び農村に関する施策を総合的かつ計画的に推進するための取組１　政府一体となった施策の推進２　施策の工程管理と評価３　財政措置の効率的かつ重点的な運用４　的確な情報提供を通じた透明性の確保５　効果的・効率的な施策の推進体制

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