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序論 現代社会に「共生」を問う
１ 共生社会と農業経済学−本書のねらいと課題
２ 共生社会と「持続可能な農業」−競争から共生へ
３ 共生農業システムの3つの構想−農業構造改革の課題
第１部 「共生」による資源管理型農場制農業の構築
第１章 「共生」視点からの農業構造の総合的把握
１ 農業構造分析の新しい視点と課題
２ 「農用地の集団的利用」と集落−人と土地
３ 兼業農家および土地持ち非農家の二面的性格−人と人
４ 農法の構成要素と「地域資源結合」−人と風土
第２章 資源管理型農場制農業の定着条件−生産現場からの接近
１ 生産現場の検証と位置づけ
２ 資源管理型農場制農業の存立条件
３ 地権者を組織する大規模経営体−石川県の事例から
４ 資源管理型農場制農業の定着条件
第２部 ｢共生｣による地域の再生
第３章 成熟社会におけるカントリービジネスの展開と課題
１ カントリービジネスへの産業構造シフト
２ 生活と農業の現場にみる新たな取り組み
３ カントリービジネス・地産地消システム構築への課題
第４章 農業・農村の再生・活性化に必要な３つの要素
１ 安全な食料の安定供給の確保
２ 重要性増す「食料・農業・農村基本計画」の工程管理
３ 食料安定供給・地域資源保全の鍵を握る住民とNPO
結論 共生社会システム成立の条件
１ 共生農業システムと農業経済・経営学の課題
２ 共生社会システム成立の条件
あとがき
索引 |
