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平成18年版水産白書 水産庁編 国民生活にも密接に関連する水産業の動向や水産施策の内容について、本書はできる限り読みやすく解説する。「トピックス～水産この一年～」では大きな話題として、食育で伝える魚食文化、燃油価格の高騰に対応した省エネ型漁業への転換など、５つを取り上げ解説している。特集として「消費者ニーズに応える産地の挑戦」をテーマとして様々な角度から分析する。 A4判／306頁／2,205円（税込 本体価格2,100円）／18年6月刊 ISBN4-541-03367-4 |
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| ＜主要目次＞ | |
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平成17年度水産の動向 |
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