利用者のために
�T漁業センサスの沿革
１漁業センサス以前の基本調査
２年次別漁業センサスの概要
�U2003年（第11次）漁業センサスの概要
１我が国水産業をめぐる動きと2003年（第11次）漁業センサスの役割
２2003年（第11次）漁業センサスにおける主な視点
３2003年（第11次）漁業センサスの主な改正点
４調査の体系
５調査の定義及び約束事項
６数値及び記号の表示
７大海区区分図
８報告書等の刊行一覧
９2003年（第11次）漁業センサスに関する問合わせ先
調査結果の概要
統計表
〔累年統計〕
１海面漁業の生産構造及び就業構造
（１）経営体階層別経営体数
（２）主とする漁業種類別漁業経営体数
（３）漁船隻数・動力船トン数規模別隻数
（４）主として従事した漁業種類別漁業従事者世帯数
（５）性別・年齢別漁業就業者数
（６）性別・年齢別漁業世帯員数
（７）主とする産業別漁業地区数
（８）遊漁者数
（９）漁港数
３漁業管理組織
４内水面漁業
（１）主とする養殖種類別養殖経営体数
（２）湖沼別漁業経営体数（主要10湖沼）
（３）魚種別延べ遊漁者数
５水産物流通機関
（１）魚市場
（２）水産物卸売業者及び水産物買受人
６冷凍・冷蔵工場
７水産加工場
〔海面漁業に関する全国統計〕
１漁業経営体
（１）漁業経営体の基本構成
（２）経営体階層別統計
２漁業従事者世帯（漁業雇われ専兼業別統計）
（１）主として従事した漁業種類別世帯数
（２）漁業労賃収入別世帯数
（３）主とする兼業種類別世帯数
（４）世帯の経済的中心者の漁業雇われ専兼業別・年齢別世帯数
（５）漁業のみ（漁業雇われと自営漁業）の世帯数
（６）世帯員数別世帯数
３漁業就業者（自営・雇われ別、性別・年齢別統計）
（１）出身世帯の自営漁業・漁業雇われ専兼業別漁業就業者数
（２）沿岸、沖合・遠洋別漁業就業者数
（３）漁業のみに従事した漁業就業者数
（４）後継者該当漁業就業者統計
４15年11月１日現在の漁業従事者（経営体階層別家族・雇用者別漁業従事者数）
５漁業世帯員（出身世帯別の自営漁業・漁業雇われ専兼業別統計）
（１）性別・年齢別世帯員数
（２）15歳以上の漁業従事世帯員の主とする就業状況別世帯員数
（３）自営漁業・漁業雇われ別漁業（海上作業）のみに従事した世帯員数
６漁船及び乗組員
（１）経営体階層別統計
（２）動力船トン数規模別統計
（３）主とする漁業種類別統計
７漁業種類の組合せ
（１）漁業経営体
（２）単一漁業操業経営体
（３）複数漁業操業経営体
８団体経営体
（１）会社経営体（経営体階層別統計）
（２）共同経営体（経営体階層別統計）
９海面漁業の構造変化
（１）漁業経営体
（２）個人経営体
10漁業管理組織（主とする漁業種類別統計）
（１）管理対象漁業種類数別組織数
（２）漁業地区範囲別組織数
（３）漁業資源の管理を行った組織数
（４）漁場の管理を行った組織数
（５）漁獲の管理を行った組織数
（６）総費用別組織数
（７）漁業管理に要した費用総額
（８）１経営体当たり負担金額別組織数
11遊漁（遊漁類型別統計）
（１）遊漁案内業者数
（２）遊漁案内に使用した船の隻数
（３）遊漁案内に使用した船の１隻当たり年間使用日数
（４）遊漁者と漁業者との協定の内容別漁業地区数
（５）過去１年間の延べ遊漁者数
〔海面漁業に関する都道府県・大海区別統計〕
１漁業経営体
（１）漁業経営体の基本構成
（２）漁業経営体
２漁業従事者世帯
（１）漁業雇われ専兼業別世帯数
（２）漁業労賃収入別世帯数
（３）主とする兼業種類別世帯数
３漁業就業者
（１）自営・雇われ別漁業就業者数
（２）沿岸、沖合・遠洋別漁業就業者数
（３）漁業の海上作業従事日数別漁業就業者数
４漁業世帯員
性別・年齢別世帯員数
５漁船及び乗組員
（１）動力船トン数規模別隻数
（２）主とする漁業種類操業時の性別・男子年齢別及び外国人乗組員数
（３）新トン数適用船隻数・トン数
（４）新馬力数適用船隻数・馬力数
６漁業管理組織
（１）営んだ管理対象漁業種類別延べ組織数
（２）管理対象漁業種類数別組織数
７遊漁
（１）過去１年間の延べ遊漁者数
（２）遊漁案内業者数
（３）遊漁案内に使用した船の隻数
（４）遊漁案内に使用した船の１隻当たり年間使用日数
８漁港
（１）漁港種類別漁港数
（２）防波堤の長さ
（３）岸壁・物揚げ場の長さ
（４）泊地面積
（５）入港利用実漁船隻数
（６）動力船合計トン数
〔内水面漁業に関する全国統計〕
１養殖業経営体（主とする養殖種類別統計）
（１）養殖業の基本構成
（２）経営組織別経営体数
（３）主とする養殖方法別経営体数
（４）過去１年間販売金額別経営体数
（５）養殖施設の稼働割合別経営体数
２個人経営体（主とする養殖種類別統計）
（１）専兼業別経営体数
（２）自営養殖業の後継者の有無別経営体数
３湖沼漁業経営体（団体経営体及び年間湖上作業従事日数30日以上の個人経営体）（経営体階層別統計）
（１）湖沼漁業の基本構成
（２）経営体階層別統計
４個人漁業経営体（団体経営体及び年間湖上作業従事日数30日以上の個人経営体）（経営体階層別統計）
（１）自営漁業の専兼業別経営体数
（２）自営漁業の後継者の有無別経営体数
〔内水面漁業地域に関する都道府県別統計〕
１漁場環境
（１）河川・湖沼関連施設数
（２）植樹活動及び魚付き林の造成の有無別内水面漁業地域数
（３）河川・湖沼の清掃活動に参加した成人の男女割合別内水面漁業地域数
（４）過去１年間に行った漁場環境改善への取組別内水面漁業地域数
（５）魚種別放流数量
２遊漁
魚種別延べ遊漁者数
３地域活性化の取組（親水性レクリエーション）
（１）親水性レクリエーションの種類別延べ内水面漁業地域数
（２）親水性レクリエーション施設の状況
〔水産物流通機関に関する全国統計〕
１魚市場（魚市場の年間取扱金額規模別統計）
（１）市場の種類別市場数
（２）開設者の種類別市場数
（３）市場の売場面積
（４）卸売業者数別市場数
（５）買受人数別市場数
（６）年間開場日数別市場数
（７）年間取扱数量規模別市場数
（８）衛生管理施設への投資金額規模別市場数
（９）廃棄物の再生利用への取組み別延べ市場数
（10）取引後の電算処理の状況別延べ市場数
（11）活魚槽の有無別市場数
（12）年間取扱高
２水産物卸売業者〔水産物卸売業者の年間取扱金額規模別統計〕
（１）経営組織別卸売業者数
（２）従業者規模別卸売業者数
（３）従業者数
（４）年間取扱数量規模別卸売業者数
（５）年間取扱高
３水産物買受人〔水産物買受人の年間取扱規模別統計〕
（１）業態区分別買受人数
（２）従業者数
（３）従業者規模別買受人数
〔冷凍・冷蔵工場に関する全国統計（従業者規模別統計）〕
１形態別工場数
２主とする事業区分別工場数
３従業者数
４従業者の臨時雇・日雇割合別工場数
５衛生管理施設への投資金額規模別工場数
６利用区分別工場数
７利用者区分別延べ工場数
８主な利用者区分別工場数
９製氷・冷蔵・凍結能力
（１）製氷能力
（２）冷蔵能力
（３）凍結能力
〔水産加工場に関する全国統計（主とする加工種類別統計）〕
１形態別工場数
２主とする事業区分別工場数
３従業者数
４従業者の臨時雇・日雇割合別工場数
５衛生管理施設への投資金額規模別工場数
６魚類等の残滓の再生利用への取組み別延べ工場数
７年間製品販売金額別工場数
８原材料の仕入れ先別延べ工場数
９水産加工品の出荷先別延べ工場数
〔水産物流通機関に関する都道府県・大海区別統計〕
１魚市場
市場の種類別市場数
２水産物卸売業者
経営組織別卸売業者数
３水産物買受人
業態区分別買受人数
〔冷凍・冷蔵工場に関する都道府県・大海区別統計〕
１形態別工場数
２従業者数
３製氷・冷凍・凍結能力
（１）製氷能力
（２）冷蔵能力
（３）凍結能力
〔水産加工場に関する都道府県・大海区別統計〕
１形態別工場数
２営んだ加工種類別延べ工場数
2003年（第11次）漁業センサス報告書一覧
〔巻末参考資料〕2003年（第11次）漁業センサス調査票