平成17年版ポケット園芸統計
農林水産省統計部編
A5判・306頁・2,835円（税込 本体価格2,700円）・18年3月刊
ISBN4-541-03338-0
＜主要目次＞
利用者のために
T 総合編
１ 園芸関係の農家数
(1)農林業経営体数（全国）
(2)販売目的で作付け（栽培）した作物の経営体数（全国）（農業経営体のうち家族経営）（平成17年）
(3)農業経営組織別経営体数（農業経営体のうち家族経営）（平成17年）
２ 園芸作物の作付面積と生産指数
(1)園芸作物の作付面積（全国）
(2)農業生産指数（全国）
(3)都道府県別にみた園芸作物の作付面積（平成16年）
(4)園芸用ガラス室・ハウス等の設置実面積及び栽培延べ面積
３ 園芸農産物の産出額
(1)園芸農産物の産出額（全国）
(2)都道府県別にみた園芸農産物の粗生産額（平成16年）
４ 園芸農産物の価格の動向
(1)農産物価格指数（全国）
(2)消費者物価指数（全国）
U 野菜編
１ 野菜生産出荷の動向
(1)販売目的で作付けした野菜の作付面積規模別経営体数（農業経営体のうち家族経営)（平成17年）
(2)販売目的で作付けした主要野菜の都道府県別作付経営体数（農業経営体のうち家族経営)（平成17年）
(3)主要野菜の作付面積、収穫量及び出荷量
(4)主要野菜の都道府県別の作付面積、収穫量及び出荷量
(5)その他野菜の作付面積及び収穫量（全国計及び収穫量上位５都道府県）
(6)野菜のガラス室、ハウス等の栽培面積
(7)野菜指定産地の作付面積、収穫量及び出荷量（平成16年産）
(8)主要野菜の収穫量の推移（全国計及び収穫量上位５都道府県）
２ 野菜の加工
野菜加工製品の生産
３ 野菜の流通機構
(1)野菜の流通経路
(2)野菜の集出荷組織数及び出荷量
(3)主要野菜の主産県別集出荷組織数及び出荷量
(4)野菜集出荷組織の施設等所有状況（平成13年）
４ 野菜の流通
(1)卸売市場における卸売数量・価額・価格
(2)１・２類都市の主要卸売市場における主要野菜の月別卸売数量・価格
(3)野菜の転送量
５ 野菜の消費
(1)野菜の食料需給（全国）
(2)野菜の年間購入数量と支出金額（全国・全世帯）
６ 野菜の価格と流通経費
(1)主要野菜の品目別流通段階別の価格（試算値）
(2)主要野菜の農家販売価格指数
(3)主要野菜の集出荷等に要した経費（平成16年産）
７ 主要野菜の農業経営収支・分析指標（10a当たり）（平成16年）
８ 野菜に関する貿易及び外国事情
(1)野菜及びその調製品の輸入
(2)野菜及びその調製品の輸出
(3)世界各国における主要野菜の生産状況（平成16年）
(4)国民１人１年当たり供給食糧（野菜類）（平成14年）
V 果樹（果実）編
１ 果樹（果実）生産出荷の動向
(1)販売目的で栽培した果樹の栽培面積規模別経営体数（農業経営体のうち家族経営）（平成17年）
(2)販売目的で栽培した主要果樹の都道府県別栽培経営体数（農業経営体のうち家族経営）（平成17年）
(3)主要果樹の種類別栽培面積、新植・廃園面積（全国）
(4)主要果樹の種類別結果樹面積、収穫量及び出荷量
(5)果樹の都道府県別結果樹面積、収穫量及び出荷量（平成16年産）
(6)かんきつ類の栽培状況（平成16年産）
(7)果樹の収穫量の推移（全国計及び収穫量上位５都道府県）
２ 果実の加工
(1)果実加工製品の生産
(2)主要果実の用途別仕向量
(3)果汁の国内生産量（果実別）
３ 果実の流通機構
(1)果実の流通経路
(2)果実の集出荷組織数及び出荷量
(3)主要果実の主産県別集出荷組織数及び出荷量
(4)果実集出荷組織の施設等所有状況(平成13年）
４ 果実の流通
(1)卸売市場における卸売数量・価額・価格
(2)１・２類都市の主要卸売市場における主要果実の月別卸売数量・価格
(3) 果実の転送量
５ 果実の消費
(1)果実の食料需給（全国）
(2)果実の年間購入数量と支出金額（全国・全世帯）
６ 果実の価格と流通経費
(1)主要果実の品目別流通段階別の価格（試算値）
(2)主要果実の農家販売価格指数
(3)主要果実の集出荷等に要した経費（平成16年）
７ 主要果実の農業経営収支・分析指標（10a当たり）（平成16年）
８ 果実に関する貿易及び外国事情
(1)果実及びその調製品の輸入
(2)果実及びその調製品の輸出
(3)主要輸入果実の月別輸入量と価格動向
(4)世界各国における主要果実の生産状況（平成16年）
(5)国民１人１年当たり供給食料（果実）（平成14年）
W 花き編
１ 花き生産出荷の動向
(1)花き類の栽培農家数及び作付（収穫）面積
(2)花きの都道府県別作付（収穫）面積及び出荷量（平成16年産）
２ 花きの流通機構
(1)花きの主な流通経路
(2)花きの都道府県別集出荷組織数（平成11年）
(3)主要花きの品目別集出荷組織数及び出荷量（平成11年産）
(4)花きの出荷金額規模別集出荷組織数（平成11年）
(5)花き集出荷団体等の施設等所有状況（平成11年）
３ 花きの流通・消費
(1)卸売市場における品目別卸売数量・価額・価格（平成16年）
(2)都道府県別類別の卸売数量・価額（平成16年）
(3)花き（植木を含む）小売業者の商店数、従事者数及び年間販売額
(4)花きの年間支出金額（全世帯）
(5)主要卸売市場における主要切り花類の月別卸売数量・価額・価格（平成16年）
４ 主要花きの農業経営収支・分析指標(10ａ当たり）（平成16年）
５ 花きに関する貿易
(1)花きの輸入
(2)花きの輸出
(3)切り花類の国別・品目別輸入数量
X 関連資料編
１ 統計資料
(1)都道府県別総面積、総世帯数、総人口
(2)都道府県別耕地面積（平成17年）
(3)主副業別農家数（販売農家）（平成17年）
(4)農産物販売金額規模別経営体数（農業経営体のうち家族経営）（平成17年）
(5)農産物販売金額１位の部門別経営体数（農業経営体のうち家族経営）（平成17年）
(6)農作物類別作付（栽培）面積（農業経営体のうち家族経営）（平成17年）
(7)食用農水産物の自給率（全国）
２ 関係資料
(1)食料・農業・農村基本計画（平成17年３月25日閣議決定）のポイント
(2)野菜に関する主な制度の概要
(3)果樹農業振興基本方針（平成17年３月）
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