利用者のために
�T　調査結果の概要
１　世帯における食品使用量
２　世帯における食品ロス量と食品ロス率
３　世帯における食事の状況
４　外食産業における食べ残しの割合
�U　統計表
１　世帯における食品ロス率（年次別結果）
（１）世帯員構成別
（２）都市階級別
２　世帯における食品使用量、食品ロス量及び食品ロス率
（１）全国
（２）地域別
（３）都市階級別
（４）農業地域類型別
（５）世代構成別
３　世帯における食品類別の食品ロス率
（１）全国
（２）地域別
（３）都市階級別
（４）農業地域類型別
４　世帯における食品類別の食品使用量及び食品ロス量
（１）全国
（２）地域別
（３）都市階級別
（４）農業地域類型別
５　世帯及び世帯員の食事の状況
（１）１週間に出された料理・食品の回数
（２）１週間に使用された食品類別の食材数
（３）１週間のうち世帯員全員が自宅で一緒に食事した回数
（４）年齢階層別の食事状況（朝・昼・夕食別）
（５）年齢階層別の食事摂取状況（朝・昼・夕食別）
（６）年齢階層別の外食摂取状況（朝・昼・夕食別）
６　外食産業（食堂・レストラン）における食品使用量及び食べ残し状況
（１）食品類別
（２）調理品別
（３）食べ残しのあった食数の割合
付表
参考：調査世帯の属性について
調査票