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日本農業の動き№153 BSE－米国産牛肉輸入再開問題 農政ジャーナリストの会 編 そもそも米国産牛肉は安全なのか。日本政府、ジャーナリストは「アメリカのＢＳＥ対策は不十分だ」と言い、アメリカの輸出促進団体は「米国の牛肉の安全確保はこれ以上になく徹底しており、安全だ」と言う。ＢＳＥ研究者は「日本の全頭検査は予防原則として適切」と言う。あなたはどう考えるか。 B6判／160頁／定価（本体価格1,200円＋税）／2005年08月刊 ISBN4-541-03287-2 |
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| ＜主要目次＞ | |
| 特集 | |
| BSE－米国産牛肉輸入再開問題 | |
| 米国産牛肉は「安全・安心」か－不十分な米国のBSE対策 | |
| １億頭の牛を抱える米国のフードビジネス | |
| リスク管理、安全性確保は二重、三重に－アメリカの牛肉の安全性について | |
| BSEと食のリスク | |
| 特別研究会 | |
| 新基本計画と農政改革の具体像 | |
| 農政の焦点 | |
| 日韓・水産物摩擦も深刻に－問われる水産資源 | |
| 「守るべきは守った」－日タイEPA合意 | |
| 京都議定書発効と農林行政の新展開 | |
| 農政改革の方向にこたえられるか、研究基本計画 | |
| 米価はなぜ低迷を脱却できないか | |
| 海外レポート | |
| アメリカで始まった地場農産物流通の最新動向－東海岸の事例を参考に | |
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