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地域産業複合体の形成と展開−ウメ産業をめぐる新たな動向− 橋本卓爾、大西敏夫、辻和良、藤田武弘 編著 和歌山県田辺・南部地域のウメ産業は地域の基幹産業であり、地域産業複合体として地域経済・地域社会の活性化に十分機能を果たしている。本書は、このウメ産業を総合的・体系的に分析することによって地域産業複合体の実態、意義・役割や展開方向を明らかにしたものである。 A5判／272頁／定価（本体価格3,000円＋税）／2005年07月刊 ISBN4-541-03279-1 |
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| ＜主要目次＞ | |
| 第１部 地域産業複合体とウメ産業 | |
| 1 | 地域産業複合体とは何か |
| 2 | 地域産業複合体とウメ産業 |
| 3 | ウメの需給･生産動向とウメ産業を取りまく環境変化 |
| 第２部 地域産業複合体における生産の担い手 | |
| 4 | ウメ単作型主産地における農業経営 |
| 5 | ウメ複合型主産地における農業経営 |
| 第３部 地域産業複合体における加工・流通の担い手 | |
| 6 | ウメの加工・流通をめぐる基本的特徴 |
| 7 | ウメ加工業者の原料調達と販売実態 |
| 8 | 原料調達をめぐる新たな動向とその波紋 |
| 第４部 地域産業複合体の展開条件と方向性 | |
| 9 | 地域産業複合体の形成と行政の役割 |
| 10 | 地域産業複合体の形成と農協の役割 |
| 11 | 地域産業複合体をめぐる諸問題と展開方向 |
| 〔資料〕ウメに関する年表（和歌山県） | |
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