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戦後日本の食料・農業・農村全集第16巻 農業経営・農村地域づくりの先駆的実践−地域農業の21世紀展望事例−(第6回配本) 編集担当:大原興太郎、中川聰七郎 農業を巡る厳しし情勢のなか、21世紀への新しい動きを生み出してきた地域農業の先駆的事例を取り上げ、その成立過程および成立・存続の条件、リーダーの資質や経営理念等を紹介する。混迷する地域農業の今後の変革にとって有用なヒントを提供する。 A5判/500頁/定価(本体価格7,000円+税)/2005年03月刊 ISBN4-541-03222-8 |
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| <主要目次> | |
| 1 | 自然循環型農業の先駆的展開−山形県米沢郷牧場− |
| 2 | みかん生産の地域法人”無茶々園”の挑戦 |
| 3 | 通販生産を通した都市農業交流と地域起こし−高知県馬路村におけるゆず産業− |
| 4 | モクモク手づくりファームの革新性と経営者能力−三重県阿山町− |
| 5 | 「食」一貫供給農企業「サイボク」の自立展開−埼玉県日高市− |
| 6 | 進化する農業法人 |
| 7 | りんご産業の発展と地域づくり−青森県相馬村− |
| 8 | 農事組合法人サカタニ農産の大規模経営展開 |
| 9 | 都市近郊における米麦作大規模借地経営の軌跡 |
| 10 | 福岡減農薬稲作運動の農業・農学史的意義 |
| 11 | 北海道根室支庁管内の大規模酪農地帯形成の帰趨 |
| 12 | 10万羽養鶏・集団酪農の村づくり−島根県大東町− |
| 13 | 変換期におけるリーダーシップと経営発展 |
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