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WTOと予防原則 青山学院大学経営学部教授 岩田伸人著 WTOという自由無差別な多国間貿易の下で、「食の安全」を守るための要諦となる「予防原則とは何か」。各種資料を丹念に読み込んだ上で、諸外国の事例も含め、分り易く解説を加える。 A5判／166頁／定価（本体価格2,500円＋税）／2004年3月刊 ISBN4-541-03126-4 |
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| ＜主要目次＞ | |
| 序章 | 予防原則の背景 |
| 1 | 予防原則とは何か |
| 2 | WTOにおける予防原則 |
| 3 | ホルモン牛肉紛争の詳細 |
| 4 | コーデックス基準 |
| 5 | 食品安全から見た予防原則の国際的動向 |
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