平成14年畜産物流通統計

農林水産省統計部編
A4版・492頁・5,460円(税込 本体価格5,200円)/15年12月刊
ISBN4-541-03115-9


<主要目次>
1 調査結果の概要
2 と畜場統計・産地県別出荷頭数、県別と畜頭数及びと畜場数、県別枝肉生産量、月別枝肉生産量等
3 食肉卸売市場統計・市場別取引頭数及び価格、月別取引頭数及び価格等
4 鶏卵流通統計・月別生産量、県間交流表等
5 食鳥流通統計・食鳥処理場数、ブロイラーの月別処理羽数、県別年間出荷戸数及び羽数、ブロイラーの飼養戸数及び羽数等

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