Excelで学ぶ食料システムの経済分析

唯是康彦、三浦洋子著

パソコンの表計算ソフトを使って、農業生産から流通、貿易、消費、世界の食料需給までの「食料システム」を分析するために、その操作方法を平易に解説。「食料需給表」「家計調査」等の各種基本データの入手方法から、関数処理と分析方法までの手順を紹介する。パソコンを楽しみながら食料システムの概略がマスターできる初心者向けの学習参考書。

B5判／200頁／定価（本体価格2,300円＋税）／2003年4月刊