日本農業の動きNO.144　食品の安全性を問う−農薬はいま−

農政ジャーナリストの会編

BSE、食品偽装表示、中国野菜の残留農薬問題と揺れ続けた食品・農業業界を更に揺さぶった無登録農薬問題。本書では、無登録農薬が使用されていた現実を追うともに、トレーラビリティや農薬取締法、食品衛生法改正への動きを探る。更に減農薬、脱農薬への取組みを紹介し、「食の安全」追求の最前線をレポートする。

B6判／160頁／定価（本体価格1,200円＋税）／2003年3月刊