平成13年畜産物流通統計
農林水産省統計情報部編
A4・471頁・6,300円（税込 本体価格6,000円）／15年2月刊
ISBN4-541-03010-1
＜主要目次＞
T
調査結果の概要
U
統計表
＜食肉流通統計＞
枝肉取引統計
と畜場統計
食肉卸売市場統計
＜鶏卵流通統計＞
鶏卵生産及び出荷統計
＜食鳥流通統計＞
食鳥処理場統計
＜累年統計表＞
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