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農業の与件変化と対応策 帯広畜産大学 樋口昭則、名古屋大学 淡路和則編 農畜産物市場や農業生産資材市場のグローバル化をはじめ、20世紀から21世紀にかけての農業を取り巻く環境変化を詳細に分析し、その対応策を提示する。市場、経営、支援システム、環境の4つの側面からアプローチした、珠玉の論文集。 A5判/281頁/定価(本体価格3,200円+税)/2002年11月刊 ISBN4-541-03002-0 |
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| <主要目次> | |
| 第1部 | 市場 |
| 第1章 | 農業労働力の動態と要因 |
| 第2章 | 稲作農家の計画外流通米出荷行動における地域差 |
| 第3章 | 消費者のHACCPおよび環境対策認証表示牛乳に対する価値評価 |
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第4章 |
日本におけるとうもろこし輸入価格ととうもろこし飼料価格変動 |
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第5章 |
日本における米国産大豆市場の効率性に関する実証分析 |
| 第2部 | 経営 |
| 第1章 | 草地酪農における投入・排出抑制と放牧 |
| 第2章 | 北海道酪農における自給飼料率の低下要因と向上の条件 |
| 第3章 | 農業経営における情報技術利用 |
| 第3部 | 支援システム |
| 第1章 | 酪農における農作業受託組織の存立構造 |
| 第2章 | 地域農業展開における大型共乾施設の意義と実態 |
| 第3章 | 農作業需委託の進展と農業統計 |
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第4章 |
発展途上国における地域共有資源利用制度と農業多様化 |
| 第4部 | 環境 |
| 第1章 | 十勝の農業と環境問題 |
| 第2章 | 持続可能型農業経営展開の可能性に関する一考察 |
| 第3章 | 環境政策と農業経済組織の変化 |
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第4章 |
循環型社会の構築と畜産バイオガスプラント |
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