農業技術と経営の発展

酪農学園大学教授 吉田英雄編

農業技術と農業経営の関係を再整理し、持続的な収益確保を目指す農業経営にとって、新しい農業技術の導入をいかに行うのか、土地利用、経営評価、経営環境、そして農業技術の今後の展望という4つの観点から考察する。

A5判/310頁/定価(本体価格3,000円+税)/2002年11月刊

ISBN4-541-02995-2


<主要目次>
序章 農業経営における持続的収益と農業技術
第1編 農業技術の導入と経営方式の展開
第1章 寒地大規模稲作技術の開発目標と経営展開
第2章 大規模畑作農業の構造変化と土地利用
第3章 土地利用型酪農の技術構造と経営展開

第4章

北海道山間農業地域における土地利用再編と条件不利地域政策
第2編 農業技術の経営評価
第5章 寒地水田作複合経営における水稲乾田直播技術の経営評価
第6章 稲作の栽培開始法の展開と直播の普及
第7章 畑作農業における労働集約作物導入に伴う雇用管理の高度化
第8章 大規模畑作経営における作付方式の展開とキャベツ機械化体系の経営評価

第9章

省力化視点からみたフリーストール・ミルキングパーラ方式の経営評価
第3編 農業技術の受容条件
第10章 北海道草地酪農地帯における技術革新と交換分合による農地集団化
第11章 良食味米水田地域における新技術導入と与件の内部化
第12章 大規模畑作地帯における野菜導入と産地システムの形成
第13章 肉質志向型長期肥育の成立と銘柄産地化

第14章

環境保全的農業技術の費用負担意識
第4編 農業技術の展望
第15章 経営要素のジャスト・プロポーションの今日的意義
第16章 消費者ニーズに対応した農業技術と経営対応
第17章 農業技術体系の変革とファーミング・システム研究
第18章 農政改革と研究開発

終章

農業技術開発と農業経営の今後の方向

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