平尾正之・河野恵伸・大浦祐二編

農産物市場の動向を把握し、消費者のニーズを踏まえた製品開発や販売を行うために不可欠なマーケッティングリサーチの具体的事例を紹介。農産物マーケッティングリサーチをこれから行おうとする初 心者を対象に、その概要を解説した入門書。

Ａ5判／182頁／定価（本体価格2,100円＋税）／2002年10月刊