平成14年版ポケット食品統計
農林水産省統計情報部編
A5・246頁・2,100円（税込 本体価格2,000円）／14年9月刊
ISBN4-541-02982-0
＜主要目次＞
1 主要指標
2 食品産業の概観と実態
3 食品製造業の構造
4 食品製造業の生産動向の概観
5 食品製造業の主要部門別生産動向
6 食品卸売業・食品小売業の現状
7 外食産業
8 食品の価格
9 価格形成
10 流通構造
11 食糧消費
12 関連統計
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