元農林水産省農業総合研究所長・元日本大学教授　綿谷赳夫　著

国際貿易交渉の俎上に上ったコメは、WTO次期農業交渉の場でも更なる自由化攻勢に晒されている。本書では、コメをめぐる米国・EU・日本の息詰まる交渉過程をビィビィッドにトレースし、今後の交渉に向けた日本農業の対応策を考察する。斯界の重鎮、初の書き下ろし論文。錦谷理論を集大成した珠玉の一冊。

Ａ5判／304頁／定価（本体価格3,500円＋税）／2001年9月刊