財団法人 食生活情報サービスセンター編
食料需給表、国民栄養調査、家計調査等公的な統計をもとに、農産物の生産、食料の輸入、食品の製造、食料品流通、国民の栄養や健康、消費者の家計、人口、世帯数や生活時間など、食生活に関するデータを多岐にわたって収集したデータ集。食生活に関心を持つ方々にとっては、必携のハンディな資料集です。
B5・155頁・1,995円（税込 本体価格1,900円）／13年8月刊
ISBN4-541-02758-5