平成11年 畜産物流通統計
農林水産省大臣官房統計情報部編

畜産物流通統計報告書は、平成11年に実施した畜産物流通統計調査の結果を主体に、生産、輸入、消費等の畜産関連諸統計を加えて編集した総合的な畜産統計です。

A4・477頁・7,350円(税込 本体価格7,000円)/13年1月刊

ISBN4-541-02681-3


<主要目次>
T 調査結果の概要
第1部:食肉の流通
第2部:鶏卵の流通
第3部:食鳥の流通
U 統計表
1食肉流通統計: 枝肉流通統計  と畜場統計 食肉卸売市場統計  子牛市場価格統計
2鶏卵流通統計: 鶏卵生産 鶏卵出荷
3食鳥流通統計: 食鳥処理場 ブロイラー処理 その他の食鳥処理 ブロイラー飼養戸数・羽数 出荷戸数・羽数
4累年統計(明治10年〜 平成11年)

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