環境保全や食料の安全性という21世紀的テーマに農業経営はどのような役割を担えるのか。本書は、「環境会計」を農業経営に導入するための理論を、会計学の理論展開と実例の実態分析からアプローチする意欲作
A5判/160頁/定価(本体価格2,100円+税)/2001年1月刊