拡大する中国からの野菜輸入が、日中両国の食料生 産・流通構造に与えた変化を分析した上で、その変化 が日中両国の食料供給力にどのような影響を及ぼすの か、実証的に検証する。日中農産物貿易の将来をも視 野に入れた注目の研究成果
A5判/238頁/定価(本体価格3,200円+税)/2001年1月刊