農業・農村が、生産・流通・消費の各段階で農的資源を有効に活用して農業の持つ環境保全機能を発揮させ、 さらには、地域の風土・歴史・文化との融合を積極的 に図ることにより、21世紀にふさわしい資源循環型 社会の実現を識者が多様な視角から捉える。
B6判/160頁/定価(本体価格1,200円+税)/2000年12月刊