現下の人類にとって喫緊の課題である人口・食糧・資源・環境問題について、農山村の現実認識を端緒に、問題の本質に迫り、解決の道筋を示す。複雑多岐にわたる資源・環境問題を独自の方法、平易な言葉で語り尽くす「農学の時代」におくる食料・農業・環境問題の最高テキスト。
A5・382頁(平12.3)・3,045円(税込 本体価格2,900円)ISBN4-541-02624-4