食生活データブック2000
食生活情報サービスセンター 編

日本人の栄養状態は?家庭での食費は?病気と食費の関係は?そして食料品の自給率は?こんな疑問に答える基本データを、コンパクトに編集した統計資料集!人口動態調査、国民栄養調査、家計調査、食料需給表等の基本統計を基に、食生活全般を統計データで 鳥瞰する。

B5・160頁(平12.3)・1,995円(税込 本体価格1,900円)
ISBN4-541-02608-2


<主要目次>
 人口・労働力
 食料需給表
 国民栄養調査
 家計調査
 食関連産業
 農業
 加工食品・流通・外食
 健康・消費生活
 国際

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