平成10年　畜産物流通統計
農林水産省統計情報部編

畜産物の生産量、取引数量、価格等をとりまとめたもので、食肉･鶏卵･食鳥の各流通関係の統計が主体。畜産物の流通関係の統計データ集。

A4･年刊･436頁･6,930円（税込　本体価格6,600円）
ISBN4-541-02549-3
＜主要目次＞
調査結果の概要 （畜産物需給の全体的動向／食肉の流通／鶏卵の流通／食鳥の流通）
統計表 ＜食肉流通統計＞（枝肉取引統計､と畜場統計､食肉卸売市場統計他）
＜鶏卵流通統計＞（鶏卵生産及び出荷統計）
＜食鳥流通統計＞（食鳥処理場統計）
累年統計／参考資料
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