平成10年食品産業動向調査報告

平成10年
食品産業動向調査報告

農林水産省統計情報部編

本調査報告は食品産業の流通過程における物流のシステム化及び情報化の現状を把握すること中心に、食品卸売業や小売業について調査したものである。

A4･年刊･164頁･2,520円（税込　本体価格2,400円）
ISBN4-541-02544-2

＜主要目次＞
１	調査結果の概要（配送センターの使用状況／食品の輸配送状況／情報化の状況／物流効率化に向けた取り組みの意向等)
２	統計表「食品卸売業」配送センターの使用状況／品目郡別輸配送主体別販売金額割合／自社輸配送業務の状況／情報化の状況／物流効率化に向けた取組の意向別企業割合「食品小売り業」配送センターの使用状況／品目郡別輸配送主体別仕入金額割合／社内物流の状況／自社輸配送業務の状況／情報化の状況／物流効率化に向けた取組の意向別企業割合／店舗での車両の受け入れ状況等