畜産物の生産量、取引数量、価格等を取りまとめたもので、食肉・鶏卵・食鳥の各流通関係の統計が主体。畜産物の流通関係の統計データ集。

A4・年刊・6,930円（税込　本体価格6,600円）
ISBN4-541-02431-4