北海道中札内村の「畑作経営技術研究所」が歩んだ軌跡とその研究成果を検討し、これからの北海道畑作農業を展望する。わが国の食料供給の将来を考える上でも重要な一冊。
A5/149頁/定価(本体価格2,800円+税)/1998年6月刊 ISBN4-541-02394-6