熱帯果樹とその利用
農林水産省　国際農林水産業研究センター編

市場で人気のマンゴ、パパイヤ、マンゴスチン、アボカド等、馴染みのある熱帯果実25種について、栽培から流通・利用まで写真、図版を数多く用いて平易に解説する。

A5／192頁／定価（本体価格2,000円＋税）／1999年9月刊
ISBN4-541-02285-0

＜主要目次＞
総論 １． 熱帯、亜熱帯地域における果樹の役割と重要性
　 ２． 熱帯、亜熱帯果樹の栽培管理
　 ３． 収穫とその後の扱い
各論 １． アボガド
　 ２． バナナ
　 ３． アセロラ
　 ４． カシュウ
　 ５． チェリモヤ
　 ６． カンキツ
　 ７． ココヤシ
　 ８． ドリアン
　 ９． グアバ
　 10． パラミツ
　 11． インドナツメ
　 12． レイシ
　 13． リュウガン
　 14． マカダミア
　 15． マンゴ
　 16． マンゴスチン
　 17． パッションフルーツ
　 18． パパイヤ
　 19． パイナップル
　 20． ランブタン
　 21． サポディラ
　 22． トゲバンレイシ
　 23． バンレイシ
　 24． タマリンド
　 25． レンブ
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