平成8年
青果物流通段階別価格形成追跡調査報告
農林水産省統計情報部編

東京都中央卸売市場から仕入れている東京都区部の小売店舗において、平成8年11月6日に販売された調査品目について、産地段階まで遡及し、各流通段階間の販売格差を調査したもの。

A4・115頁(平9.6)・1,365円(税込 本体価格1,300円)
ISBN4-541-02274-5


<主要目次>
利用者のために
第1部 調査時(平成8年11月)の青果物の市況等の状況
第2部 調査結果の概要
第3部 統計表
関連統計

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