イモとサトウの国、フィジーでの稲作開発を多面的に検討する。同時に開発途上国での農村実態調査方法を平易に解説する。国際開発・海外協力の現場からの意義ある問題提起。
A5/299頁/定価(本体価格3,600円+税)/1997年4月刊 ISBN4-541-02232-X