開発輸入とフードビジネス
斎藤 高宏著

流通革命、価格破壊―時代の荒波は、食品企業にも見直しを迫って来た。本書は、世界に挑む食品企業の海外展開の動向、特徴、影響、問題点を明示し、その歴史にも言及する。

A5/280頁/定価(本体価格3,000円+税)/1997年1月刊
ISBN4-541-02180-3


<主要目次>
第I部 WTO体制下の開発輸入と食品産業
  第1章 食品産業の海外直接投資と調整食料品の輸入
  第2章 WTO体制下の海外直接投資と食品産業
第II部 世界に挑むわが国のフードビジネス
  第3章 味の素ー食品分野の数少ない多国籍企業ー
  第4章 キリンビールビール産業のガリバー企業
  第5章 日清食品即席めんメーカーのパイオニア

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