アメリカの環境保全型農業
中村 耕三著

ドラスティックな「代替農業」への転換を図ったアメリカの動きとその背景を詳細に論じる。これは、わが国の食料問題の長期的な取り組み方に多くの示唆を与える。

A5/200頁/定価(本体価格1,942円+税)/1995年11月刊
ISBN4-541-01942-6


<主要目次>
I 農政転換を不可避にした経緯
II 環境保全型農業の重視に向けた農政転換
III 「有機農産物に関する国定基準」の策定
IV 地球温暖化のアメリカ農業への影響
エピローグアメリカの農政転換から学ぶべきもの

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