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ECのフードシステムと食品産業
B. トレイル編著 鈴木 福松・高橋 正郎監訳 産業の集中化、女性の社会進出、消費者の健康志向、食品の安全性、食品の国際化…。ECのフードシステムの現状はわが国と共通する。ECだけでなく日本の食品産業に展望を与える。 A5／290頁／定価（本体価格2,816円＋税）／1995年3月刊 |
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ECのフードシステムと食品産業
B. トレイル編著 鈴木 福松・高橋 正郎監訳 産業の集中化、女性の社会進出、消費者の健康志向、食品の安全性、食品の国際化…。ECのフードシステムの現状はわが国と共通する。ECだけでなく日本の食品産業に展望を与える。 A5／290頁／定価（本体価格2,816円＋税）／1995年3月刊 |
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