東南アジアの稲作。その実態をファーム・レベルから調査研究し、変貌するジャワ、タイ、フィリピン、マレーの農村、農民の姿が浮き彫りにされる。
A5/291頁/定価(本体価格3,883円+税)/1995年1月刊 ISBN4-541-01895-0