米市場再編と食管制度
河相 一成編著

本書は、自主米機構による米取引の実態と問題点を明らかにするとともに、食管制度の規制緩和と米の卸と小売段階での再編、生産地への影響を実態に即して分析する。

A5/181頁/定価(本体価格2,136円+税)/1994年6月刊
ISBN4-541-01862-4


<主要目次>
第1章 食管制度の改変と米市場構造の再編
第2章 「機構」取引における価格形成の動向とメカニ ズム
第3章 米市場再編と卸売業者
第4章 米市場再編と小売業者
第5章 米流通と産地間競走
第6章 米市場再編成と流通課題

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