本書は、主に北海道における乳牛を分析対象とし様々な条件での検定結果をもとに、問題を提起する。農家レベルに役立つ実践的な一冊である。
A5/221頁/定価(本体価格2,913円+税)/1993年5月刊 ISBN4-541-01760-1